Poire williams : conseils d'achat et de préparation

Merci au sieur Williams, qui qu'il soit. Le poirier qui porte son nom plaît. Jusqu'à être, de nos jours, le plus cultivé au monde. Il doit son succès à des avantages agricoles importants. Il est auto-fertile, résistant aux maladies et peut servir de pollinisateur à d'autres variétés. Dernier bon point : son fruit est délicieux. La poire Williams a une chair fine, non-granuleuse, fondante et bien juteuse. Cette poire star, la plus cultivée au monde, fait mystère de son passé. Mais ses talents sont assez grands pour lui passer ce petit caprice.
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