La vérité sur les escargots de Bourgogne - Les Trois Greniers

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Franche-Comté Agroalimentaire. Les escargots dégustés à Noël sont rarement des escargots de Bourgogne

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Feuilleton : Escargots : on en bave tous pour eux ! - Episode 3

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Comment préparer les escargots ?

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Les Trois Greniers

Autrefois, l'escargot, abondant dans la nature, constituait un plat populaire : ressource alimentaire mais aussi source de revenu complémentaire.

Les Escargots

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La tortue et l'escargot

Comparaisons

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