Pratique. Comment bien choisir ses huîtres à l'approche du Nouvel an

Véritable mets de fête, les huîtres trônent fièrement sur la table entre le foie gras et la dinde aux marrons. Ce coquillage festif peut aussi se consommer toute l'année ! Très peu calorique, l'huître se déguste aussi bien nature que chaude. Mais comment bien choisir ses huîtres ? Et surtout, comment bien les préparer pour se régaler ?

Notre expert Arnaud vous donne ses secrets pour ouvrir une huître sans

Marseillan : Le grand rendez-vous de l'été, la fête de l'huître - Le Singulier

Recettes d'huitres

Huître plate ou creuse : bienfaits santé, recettes

Revue de presse 2014 (10) : Aquaculture, conchyliculture, pisciculture, algoculture

Réveillon : comment bien choisir les huîtres ?

13 idées de menus de fête - Elle à Table

Comment bien choisir ses huîtres ?

Comment bien choisir ses huîtres ?

Pour le Nouvel An, à chaque pays ses traditions

Réveillon. Huîtres, saumon, crevettes, Saint-Jacques : attention aux pièges dans les rayons

5 indispensables à servir à Noël et Nouvel An