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Dans le Finistère, ils veulent comprendre pourquoi les sardines rétrécissent

Par un écrivain mystérieux
Last updated 06 juillet 2024
Dans le Finistère, ils veulent comprendre pourquoi les sardines rétrécissent
Le projet revêt un enjeu économique majeur dans le pays de Douarnenez et sur la pointe bigoudène : depuis plusieurs mois, le Comité départemental des pêches du Finistère a lancé le projet Sabre. Celui-ci vise à comprendre pourquoi les sardines pêchées par les professionnels finistériens rétrécissent. « C’est un phénomène constaté par tous les bolincheurs. La taille de la sardine a considérablement baissé et son taux de lipides également.
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