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Saumon fumé d'ecosse - Odyssée

saumon fumé Écossais, salé au sel sec, à la main, et fumé au bois de hêtre., A déguster servi à l'assiette avec des blinis ou du pain selon la

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Saumon fumé au bois de hêtre, salé au sel sec selon la méthode traditionnelle., Ce saumon est fumé à la verticale, c'est à dire suspendu par une

Saumon fumé Ecosse à la ficelle entier 2kg environ