CHARDONS à la liqueur - sachet de 240 grs – marly-chocolat-macarons
Par un écrivain mystérieux
Last updated 26 juin 2024
Les chardons à la liqueur "traditionnels" sont réalisés par trempage dans le chocolat de coques obtenues par une cristallisation d'une liqueur sursaturée en sucre, après coulage dans des alvéoles formées dans de l'amidon (maïs ou pomme de terre). Ce procédé long et délicat, nécessite un véritable savoir-faire qui en fa
Chardon Liqueur
Dans nos ateliers, nous fabriquons nos propres chardons liqueurs. Dans un premier temps, nous procédons à la réalisation des intérieurs liqueurs
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