La règle 3-2-1 à connaître pour fumer de la viande

Vous avez investi dans un fumoir, mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Pas de panique, voici une méthode toute bête pour fumer la viande (spécifiquement conseillée pour les ribs de porc).

Fumer sa viande soi-même : tout sur l'utilisation d'un fumoir !

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