Purée de châtaignes au fromage blanc - Laiterie du Forez

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de châtaignes 100 g de blanc de campagne 150 ml de lait entier 150 ml d’eau Sel Étapes : Éplucher les châtaignes Dans une casserole, verser le lait, l’eau et le sel. Porter à ébullition, ajouter les châtaignes, couvrir et laisser cuire 30 minutes environ. Conserver le liquide de […]

Nos produits laitiers - Laiterie du Forez

Recette de moelleux aux châtaignes et fromage blanc fermier (sg)

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