Miel liquide, miel cristallisé : quelles différences ?

Par un écrivain mystérieux
Last updated 10 juillet 2024
Miel liquide, miel cristallisé : quelles différences ?
La différence entre un miel liquide et un miel cristallisé, ou crémeux, est notamment liée à sa teneur en glucose, qui se cristallise naturellement et change la texture du miel.
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