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Arôme café au goût intense et chaud du café torréfié, notes grillées. Donne une couleur soutenue et de la brillance au fondant. Renforce les arômes des fondants, crèmes pâtissières, bavarois Résiste à la cuisson et à la congélation. Dosage conseillé : 5 à 15 g par kilo de préparation. DDM : 18 mois à date de production Volume : 1 litre

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