Des solutions pour échapper aux effets négatifs de la caféine

Moteur de recherche | Santé Canada recommande de se limiter à 2 ou 3 tasses de café par jour, ou à un maximum de 8 tasses de thé pour éviter les effets négatifs de la caféine. Bien qu'elle ait des effets positifs sur le corps, la caféine augmente aussi la pression sanguine, a une incidence sur le sommeil et peut rendre irritable ou augmenter l'anxiété. Selon la chimiste alimentaire Anne-Marie Desbiens, opter pour des versions décaféinées de ces boissons permet de diminuer sa consommation de caféine. Toutefois, certains procédés altèrent le goût ou la valeur nutritionnelle de la boisson.

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