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La Toque d'Or - Quels boyaux choisir et comment les utiliser ?

Par un écrivain mystérieux
Last updated 13 juillet 2024
La Toque d'Or - Quels boyaux choisir et comment les utiliser ?
Besoin de tout savoir sur les boyaux pour réaliser vos charcuteries artisanales ? Lisez cet article très complet sur l'utilisation des boyaux de porc, mouton et bœuf et mettez vous au travail :)
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