Poireaux vinaigrette

Recette de Ricardo de Poireaux vinaigrette. Cette recette de poireaux napés de vinaigrette donne d'excellents amuse-gueules en saison.
Cette recette de poireaux nappés de vinaigrette est parfaite en entrée ou en accompagnement d’un poisson ou d’une viande blanche. Le légume d’automne devient l’élément central dans l’assiette et il apporte beaucoup de saveurs à lui seul.

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