Paprika fumé Ayala - Les Saveurs d'Espagne

Paprika piquant Ayala - Les Saveurs d'Espagne

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Assaisonnements espagnols authentiques – L'Española

Pimentón de La Vera is a smokey paprika from La Vera in Extremadura, Spain. This Spanish Hot Smoked Paprika is dried traditionally over indirect-heat oak fires for 10 to 15 days and finished over a slightly warmer fire for three more days. The process dries the ripe peppers, preserving flavor and color and imbuing them with the classic smokiness typical of the region.

Las Hermanas Pimentón de La Vera Picante DOP - Hot Smoked Paprika | Milk Street Store