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La noix de muscade a un parfum très aromatique, son goût est très profond et légèrement amère. On l'utilise pour assaisonner les soupes, les légumes.

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La noix de Muscade en poudre est utilisée pour les marinades, viandes, sauce béchamel, purées de pommes de terre, farces, ragoûts, hachis. Elle a des

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