Mélasse de grenade
Par un écrivain mystérieux
Last updated 06 juillet 2024
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Mélasse / MolassesMélasse de grenadePomegranate molasses – Partacart
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Pomegranate molasses plays an important role in Iranian and Middle Eastern cuisine. This particular type of molasses has a wonderful flavor and a heady aroma, and its thickness and dark color make food look very appealing. As an ingredient, it has much the same attractive, sweet-sour quality as balsamic vinegar combined with the lush fruit aroma of pomegranates. Able to be kept almost indefinitely in the refrigerator, the uses for this thick, tangy, piquant syrup are many.
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