Levure de boulanger

Avec cette levure de boulanger, vous réussirez tous vos gâteaux et pâtisseries à base de pâte levée. A vous de réaliser différents desserts russes, polonais et bien sûr français ! A commencer par de délicieux croissants, pains au chocolat ou chocolatines.

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Levure sèche ou fraîche ? Comment bien les différencier et les utiliser ?

cube de levure de boulanger Stock Photo

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Pratique. Levure de boulanger fraîche ou sèche : laquelle privilégier ?