Le thermomètre de cuisine, l'ustensile de cuisine sous-estimé - Gourmand

Quand on équipe sa cuisine, le thermomètre de cuisine n’est pas vraiment le premier ustensile qu’on achète. Pourtant, largement sous-estimé, il fait partie de ces « petits trucs » qui permettent de faire la différence. Qu’est ce qu’un thermomètre de cuisine et à quoi faire attention quand on en choisit un ? Voici un court guide pour vous aider.

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