Le kéfir de lait : une boisson santé
Par un écrivain mystérieux
Last updated 05 juillet 2024
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L’histoire raconte qu’à l’époque des nomades du Caucase, les hommes transportaient le lait dans des sacs de peau durant les longs voyages qu’ils entreprenaient. Or dans ces sacs s’opérait une fermentation, rendant le lait plus épais et transformant son gout pour le rendre unique
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