La recette du fraisier façon Yann Couvreur – Tout le monde en cuisine !

On est en pleine saison des fraises et tous ces étalages sur les marchés me font baver Je voulais faire un fraisier de saison et j'avoue, je trouve le-dit gâteau succulent mais assez kitsch, avec sa déco en pâte d'amande, ses petites fleurs roses, ses feuilles vert clair et ses demies fraises apparentes. Réminiscence d'enfance…

Fraisier de Yann Couvreur incroyable ! : Il était une fois la pâtisserie

Recettes de Yann Couvreur et de fraisier

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Le fraisier de Yann Couvreur

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Fraisier de Yann Couvreur