L'histoire de la mélasse au Québec
Par un écrivain mystérieux
Last updated 03 juillet 2024
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On n'est pas sorti de l'auberge | La mélasse fait partie de l'alimentation des Canadiens depuis la nuit des temps. C'est aussi ce qu'on appelait « le sucre des pauvres ». Chantal Lamarre raconte la petite histoire de la mélasse dans nos plats.
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