Couteau de Boucher Inox 20 cm Arcos COLOUR PROF - Cuisineaddict

Couteau de Boucher Acier Inoxydable 20 cm Arcos COLOUR PROF Habillé d'une pastille rouge, le  Couteau de Boucher Inox 20 cm Arcos Colour Prof  marque son utilisation exclusive pour la viande, comme le veulent les normes HACCP auxquelles les professionnels sont soumis. Sa lame arrondie à l'extrémité et son fil lisse en font un ustensile idéal pour parer la viande.  La lame du couteau de boucher Arcos Colour Prof  est faite en acier inoxydable NITRUM. Mis au point par la marque espagnole, il allie pouvoir tranchant augmenté, solidité renforcée et rigidité accrue. Son traitement thermique Ice Plus augmente sa résistance aux chocs et à l'usure. Le couteau de boucher Arcos Colour Prof  se termine par un manche au revêtement antidérapant, tandis que le noyau est en polypropylène.    Technologie Bactiproof Silver : système anti-bactérien en argent présent sur le manche. Réduit de 99.9% la présence de bactéries, de germes et de champignons.  Traitement Ice Plus : traitement thermique à -80°C sur l'acier inoxydable après la trempe traditionnelle pour une plus grande résistance à l'usure. Résultat : élimination du bas pourcentage d'austénite résiduelle, plus forte résistance aux chocs et à l'usure.    Les + produit :  Inox NITRUM Normes HACCP Traitement Ice Plus  Caractéristiques du Couteau de Boucher :  Couteau de boucher pour la viande (normes HACCP) Longueur de la lame : 20 cm Poids : 188 g Lame en acier inoxydable NITRUM Coeur du manche en polypropylène, revêtement en caoutchouc antidérapant Technologie Bactiproof Silver  Traitement thermique Ice Plus  Couleur du manche : gris Couleur de la pastille : rouge Certification américaine NSF (National Standard Food) Collection : Colour Proof Marque : Arcos  Couteau livré avec une pochette plastique avec clip coloré  Couteau de boucher fabriqué en Espagne

Couteau de boucher Colour Ice Plus de 20cm spécialement adapté à une découpe professionnelle. Découpe facile des grosses pièces de viande.

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