Gingembre frais - emballage

Le gingembre appartient à la même famille que le curcuma. Il a une saveur piquante subtile qui rehausse les plats. Il peut être mangé mariné dans les mets asiatiques, confit dans les desserts ou moulu dans des pâtisseries et mijotés.
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La culture sous serre du gingembre néerlandais fonctionne bien, il faut maintenant trouver l'emballage adéquat pour les consommateurs »

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