Bûche Mogador de The French Pâtissier - Les Gourmandises de Ya

La bûche Mogador, à la fois douce, acidulé et piquante. Au chocolat au lait, aux fruits de la passion avec une légère note de poivre.
Parce que ma cuisine, c'est mon yoga !
La bûche Mogador, à la fois douce, acidulée et piquante. Au chocolat au lait, aux fruits de la passion avec une légère note de poivre.

Nouveau livre « Bûches et Gourmandises de Noël » Par Stéphane Glacier, M.O.F. pâtissier

Bûche Légende d'automne : roulade chocolat noisette, mousseline au caramel, poires en morceau au caramel, recouverte d'un miroir en chocolat…

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n38 Fou de Pâtisserie, PDF, Desserts

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