Filet de Boeuf - Terroirs des Alpes

soit 43€90 le kg Filet de bœuf  (voir descriptif détaillé ci-dessous) Pour une cuisson saignante, il faut que la température intérieure de la viande atteigne 63°C. Possibilité d'être retiré en boutique ou livré à domicile

Bœuf Charolais, chutney à l'amande grillée et son jus échalote-anchois Mousseline de Brocolis et ses sommités

Nos produits, Salaisons des Alpes

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Cœur de rumsteck Les Viandes de nos Terroirs PAD éclaté VBF 2,8/4 kg Bœuf d'Auvergne - Rhône-Alpes - Grossiste Bœuf - PassionFroid

Filet de bœuf Les Viandes de nos Terroirs semi-paré VBF 2,5/3,5 kg Bœuf d'Auvergne - Rhône-Alpes - Grossiste Bœuf - PassionFroid

Boucherie La Turbie, viande rouge Nice, viande maturée Monaco

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