FÈVES CASSÉES
Par un écrivain mystérieux
Last updated 06 juillet 2024
Cuisine traditionnelle italienne, les fèves cassées sont naturellement décortiquées. Riche en fibres, en protéines et en vitamines B.
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Ces fèves cassées, ou févettes, sont idéales pour la réalisation de nombreux plats cuisinés. Ainsi, elles se substituent au blé, aux pois chiches et
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