Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris
Par un écrivain mystérieux
Last updated 29 juin 2024
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://img.lapresse.ca/924x615/201406/04/863324.jpg)
L'Institut national de la recherche agronomique (Inra) et l'école AgroParisTech ont créé un centre international de gastronomie moléculaire, afin de développer la recherche scientifique et les échanges internationaux sur le sujet, ont-ils annoncé mercredi.
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://www.referenceschr.com/wp-content/sushis_marc_veyrat.jpg)
Marc Veyrat: Le franc-parler gastronomique
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://www.leparisien.fr/resizer/GcV8dWtnLoBUvZdwJ2vktLuf3aw=/932x582/arc-anglerfish-eu-central-1-prod-leparisien.s3.amazonaws.com/public/KMFOKFYDYNR7GIR4FHMEKHTJ2E.jpg)
Roissy-en-Brie : les élèves des Sinoplies s'offrent un cours de cuisine moléculaire étoilée - Le Parisien
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://france3-regions.francetvinfo.fr/image/vEvjoq4CsKXFr_9ZKHjS5ToMaQo/1200x900/regions/2020/06/09/5edef664ee4be_david_faure.jpg)
Nice : le célèbre restaurant Aphrodite de David Faure a fermé ses portes
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://medias.pourlascience.fr/api/v1/images/view/5d63fdf08fe56f2101701005/wide_1300/image.jpg)
Des perles pour contrôler la jutosité et la tendreté
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://www.challenges.fr/assets/img/2022/10/27/cover-r4x3w1200-635a74a7d2056-d02d7c7781f76976025afe1e3b361950bc86b3b5-jpg.jpg)
Thierry Marx, un chef étoilé, innovant en cuisine et engagé socialement - Challenges
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://www.saveursmodernes.fr/share/assets/filemanager/page_de_garde_catalogue.jpg)
Saveurs modernes - Perles d'Alginate, moulins de poivre, boules à raper, noix de cajou - cuisine moléculaire pour tous - SAVEURS MODERNES
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://www.sciencesetavenir.fr/assets/inline-img/2021/04/12/w453-129291-3-bd-000-nic6183981.jpg)
Ecologie et innovation : la cuisine du futur de Thierry Marx - Sciences et Avenir
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://pepite.paris/wp-content/uploads/2023/10/IMG_7281-768x585.jpg)
Teambuilding de cuisine moléculaire pour les entreprises à Paris
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://pepite.paris/wp-content/uploads/2019/06/iStock-628428060-culinaires-cuisinemoleculaire.jpg)
Teambuilding de cuisine moléculaire pour les entreprises à Paris
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://static.wixstatic.com/media/48e060_df6da1d606934237941d4619a6add1f5~mv2.jpg/v1/crop/x_1580,y_0,w_5641,h_5792/fill/w_478,h_672,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Wooden%20table%20of%20free%20space%20and%20kitchen%20interior%20.jpg)
Cuisine Moléculaire
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://cdn-s-www.leprogres.fr/images/B04AA32B-78D1-490B-AD1F-C046F32C33FA/NW_raw/christophe-lavorel-un-des-maitres-de-la-cuisine-moleculaire-animait-cet-atelier-de-mercredi-devant-les-eleves-du-lycee-hotelier-photo-francoise-sutour-1706809413.jpg)
Saint-Chamond. Quand la cuisine moléculaire s'invite dans les rangs du lycée hôtelier
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://www.france-hotel-guide.com/fr/blog/wp-content/uploads/cours-ducasse.jpg)
Top 12 ateliers cuisine Paris comparés (débutant à expert)
![Création d'un centre de gastronomie moléculaire à Paris](https://www.laplateformechr.fr/wp-content/uploads/2023/05/Tout-savoir-sur-la-cuisine-moleculaire-cafe-hotel-restaurant-la-plateforme-CHR.jpg)
Cuisine moléculaire - La plateforme CHR : tout pour les pros du CHR
Recommandé pour vous
- Où manger de la cuisine moléculaire ?14 Jul 2023
- La Cuisine moléculaire une science culinaire de plus en plus14 Jul 2023
- Cuisine moléculaire, premier essai – Marmottes et Chocolat14 Jul 2023
- La cuisine moléculaire, le retour du rationnel - Observatoire des14 Jul 2023
- Le blog de la cuisine moléculaire pour tout savoir, astuces, conseils14 Jul 2023
- Cuisine moléculaire14 Jul 2023
- J'ai testé…la cuisine moléculaire: spaghetti et sphère de Get 2714 Jul 2023
- Kit De Sphérification De La Cuisine Moléculaire Avec Cuillère Moléculaire14 Jul 2023
- 3 000+ Cuisine Moléculaire Photos, taleaux et images libre de14 Jul 2023
- La gastronomie moléculaire, ce n'est pas la cuisine moléculaire14 Jul 2023
Tu pourrais aussi aimer
- Protex Extincteur Pde 1 Ga Voiture,1 KG,Manomètre Avec Support14 Jul 2023
- Oreillers : personnalisez le confort de votre lit - Bultex14 Jul 2023
- Samsung Galaxy S22 & S22 Plus 5G, View Specs14 Jul 2023
- Garmin Forerunner 965 GPS Watch14 Jul 2023
- Plats de service en porcelaine tendre, plats de buffet, plats à manger, assiette dorée en céramique, vaisselle de cuisine, 10 po - AliExpress14 Jul 2023
- Bosch Announces FEIN as an 18V Cordless System Partner14 Jul 2023
- China Gets an Exclusive Nvidia RTX 4090 D; Here's How It's Different14 Jul 2023
- KIT DE CONNECTEURS MULTIPLES14 Jul 2023
- Le spécialiste de la pompe à vide dans le Rhône, la Loire, la Savoie…14 Jul 2023
- BSITSSS 20 Pièces Poulet Catapulte, Jouet de Fronde de Doigt14 Jul 2023