Tout savoir sur la consommation du sel (ou chlorure de sodium) Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
Par un écrivain mystérieux
Last updated 15 juillet 2024
Le sel, constitué en quasi-totalité de chlorure de sodium, est nécessaire au fonctionnement de l'organisme. En consommer en excès peut toutefois favoriser le développement de certaines maladies. Découvrez les aliments riches en sel et nos recommandations pour limiter votre consommation.
Alimentation et nutrition humaine
Réduire sa consommation de sel - FFC
Tout savoir sur la sécurité sanitaire des aliments
Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation
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