SUCRE GLACE 1/2 KG -pâtisserie - cookies crème - gâteau

lt;p>Le sucre glace, appelé également sucre à glacer et sucre impalpable, est fabriqué à partir de sucre blanc cristallisé, raffiné ou non. Il est broyé très finement jusqu'à l'obtention d'une poudre blanche à laquelle est ajouté 3% d'amidon.</p>

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